干支の巻きずし

川澄先生の飾り巻きずし第1回目の勉強会です。(9月)

柄は来年の干支の鶏です。

酢飯の置き方、のりの巻き方、切り方などを基本に忠実に、ポイントを押さえながらのご指導でした。

そんな丁寧さが仕上がりに影響します。先生の作品写真です

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思わず微笑んでしまう巻きずしです。(^^)先生の作品写真です


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by wistaria-ma | 2016-11-08 16:42 | 巻きずし  

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