巻きずしの基本

巻きずしの基本、均等であることときれいな切り口であること。

わかっているけど、なかなか上手にできません。

この「四海巻き」は正確さが求められる巻きずしのひとつです。




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ひたすら、練習あるのみ・・・・です。




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by wistaria-ma | 2016-05-22 15:29  

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